Информационная лекция о сезонных фруктах и ягодах Сочи

В Сочи круглый год можно наслаждаться свежими и сочными фруктами и ягодами, которые созревают прямо на местных деревьях. Привозные плоды доступны везде, но местные - особенность курорта. С мая по июнь в Сочи созревают черешня, вишня, алыча, клубника, земляника, малина, мушмула и шелковица. Мушмула - редкая ягода, которую сложно найти за пределами Сочи. Шелковицу лучше съедать в день покупки, так как она быстро портится. В этот же период доступна голубика, которую можно собирать самостоятельно на фермах. В июле появляются ароматные персики и нектарины. Также в изобилии ранние яблоки, сливы, ежевика, малина. Голубика еще встречается, а к концу месяца на рынках появляется кизил. Август - время для персиков, нектаринов, груш, яблок, ежевики и кизила. Начинается сезон раннего винограда и инжира. Местный инжир, трескающийся от спелости, - это деликатес, который не выдерживает транспортировки. Сентябрь порадует продолжением сезона инжира, а также яблоками, грушами и поздними персиками. Виноград представлен несколькими сортами, из которых делают вино, компоты и варенье. В октябре наступает сезон гранатов, киви, поздних яблок, груш и винограда. Некоторые сорта винограда доступны до начала декабря. В середине осени созревает хурма. Ноябрь - время фейхоа, ягоды, богатой йодом и витамином С. Зрелые плоды опадают и собираются с земли. В конце ноября поспевает хурма. С декабря по январь наступает сезон мандаринов, которые собирают недозревшими и дозаривают в ящиках. В декабре созревают лимоны, а апельсины - к концу декабря - началу января. Они хорошо хранятся и доступны до весны. Хотя в Сочи выращивают бананы, они пока не предназначены для массового потребления. Местные фрукты, не пережившие долгую дорогу, - самые витаминные и вкусные. Это делает Сочи местом, где можно наслаждаться свежими плодами круглый год.