Событие посвящено автохтонным сортам винограда, родина которых — Дон. Гости узнают, как казаки готовили вино до времён Петра I и как на Дону первыми в стране изобрели игристое. В завершение дегустация четырёх сортов сыра. Стоимость — 2000 ₽. Дата и место приведены ниже.