Полный текст ведомости описывает онлайн public-talk на фестивале устойчивой гастрономии О2, где лидеры индустрии делятся опытом экологичного ведения бизнеса, модератор и спикеры. Ссылка на подключение бесплатная. Мероприятие ориентировано на рестораны, шеф-поваров и HoReCa, с упором на устойчивое развитие и снижение издержек через рациональное использование ресурсов.