Оба гостевые, исключительные и в один день на следующей неделе, но при желании можно успеть всюду
• В четверг, 14 августа, петербургская брассерия Trappist впервые приедет в Екатеринбург в ресторан Self Edge Japanese. В меню геста:
- Seafood Plate (тартар из тунца с кимчи / северные креветки / морские ежи / гребешок / щучья икра);
- рёшти с тартаром из говядины и анчоусами;
- кебаб из лангустинов с дзадзики;
- судак с лисичками и горошком;
- кацу из цыпленка с ремуладом из сельдерея.
Плюс редкие бельгийские эль и пара ламбиков.
Бронь столов: @dt_concierge_bot.
• Опять же в четверг 14-го в баре «Почерк by Intouch» на Пушкина, 12 пройдёт Pasta Guest с блюдами от кофейни-пастерии Coffee Talk. В меню:
- закуска из фермерских томатов с анчоусами, каперсами, копчёной солью и фокаччей (790₽);
- паста ручной работы реджинетти с аргентинскими креветками, тунцом, шафраном и белым вином (890₽).
Плюс коктейль из вина, мандаринового джина и аперитива Sarti (600₽) и итальянское пино гриджо (450₽).
Начало в 18:00. Бронь здесь.
