Гостьевой ужин с Виктором Белеем в иркутском ресторане «Ламу» в Ангарске
— 28 ноября c 18:00

В иркутский ресторан «Ламу» (№ 10 в рейтинге WHERETOEAT SIBERIA 2025) с гостевым ужином приедет бренд-шеф «Печи и истории» (№ 11 в рейтинге WHERETOEAT SOUTH 2025) Виктор Белей. Виктор Белей из Ростова-на-Дону отправляется в холодную Сибирь, чтобы показать, какой может быть философия огня! Атмосфера южного региона, авторские блюда и переосмысление традиций... Все это ждет гостей «Ламу» 28 ноября. В меню: донская сельдь под шубой / заливное из южных томатов и раков / тарталетки с уткой и моченой сливой / вареник брискет / угольная треска из печи / ягненок с печеным картофелем / варенец хурма-цитрусы / сорбет мандарин-пихта.