Ресторан Seto, новый проект Алексея Мочнова, открывается в конце июня - начале июля на Казанской улице, 22. Заведение предлагает два формата: изакая для повседневных ужинов и омакасе, где гости доверяют выбор блюд шефу. Возглавит кухню Павел Филин, а меню создавалось совместно с Виктором Якимом. Основное внимание в Seto уделено рыбе, которая присутствует как в блюдах, так и в элементах интерьера. У входа посетителей встречает арт-объект в виде большой рыбы.