Новогодний special в Balcon в Санкт-Петербурге

Идея: попробовать новогодний спешл и новые позиции в лаунж-баре

Balcon — ресторан и лаунж-бар в Петербурге. В преддверии Нового года команда запустила зимний special

🔸 Оливье с мортаделлой, пармезаном и красной икрой — классический новогодний салат в авторском прочтении
🔸 Живая лапша с уткой конфи — сытное блюдо с настроением праздника
🔸 Коктейль Frozen heart — бурбон на вишне с кардамоном, корицей и пеной из мандаринов
🔸 Праздничный Little present — «дымная елк на чаше из грейпфрута с зимними миксами (шампанское, ель, мандарины, глинтвейн)

Также в Balcon появились новые позиции в основном меню:

🔸 Карбонара с хрустящим беконом — по классическому итальянскому рецепту с авторскими нюансами
🔸 Лосось с зелеными овощами и соусом том ям — освежающий контраст нежной рыбы с хрустящими овощами
🔸 Баскский чизкейк с карамельной корочкой — воздушный десерт, завоевавший сердца гостей

Где? 📍 Большой пр. П.С., 84
Кухня? смешанная 🍽
Часы работы? 🕐 пн-чт 12:00–01:00, пт 12:00–03:00, сб 14:00–03:00, вс 14:00–01:00