Идея: заглянуть на гастрономический ужин в UNO senso 🔥
В воскресенье 1 декабря команда необистро UNO senso предлагает отправиться в гастрономическое путешествие вместе с виноторговой компанией FortWine. В программе — карта на основе вин Италии, Португалии, ЮАР и США, к ней — меню с акцентом на Италию и Францию.
Начнется вечер с игристого Terre Del Doge Prosecco Brut, затем — амьюз-буш: пончики из моркови с соусом из солёного апельсина в сопровождении розе Settesoli Rondone Rose Terre Siciliane. Дальше — три курса:
🧡 мортаделла со страчателлой и маринованным цукини и Rhebokskloof Flatrock Sauvignon Blanc;
🧡 картофельная пена с артишоками, черным трюфелем и сыром Пекорино в сопровождении Fior di Sole Long Barn Chardonnay;
🧡 утиная ножка конфи с тыквой и соусом из инжира и Alta Vista Vive Malbec.
Перед десертом подадут сорбет из лимонов: ярких и жёлтых, как сицилийское солнце, а следом — тирамису с трюфелем и портвейн Churchill's Reserve Port.
.webp)
.webp)
.webp)
