Ужин El Mamia: грузинско-испанская гастрономия в Москве

Гостеприимная Грузия и темпераментная Испания встречаются в вечере El Mamia: авторская грузинско-испанская гастрономия от бренд-шефа Мамия Джоджуа. 21 августа гости увидят новую страницу меню серии «Вокруг света с Мамия Джоджуа», посвященную Испании. Меню включает велком-напиток сангрия на белом вине, гаспачо сацебели с сулугуни и свежими овощами, харчо-крокеты из телячьих щек с грузинскими специями и аджикой, обжаренные в хрустящей панировке и дополненные чоризо-бешамель, чипсы хамона и свекольную микрозелень, паэлью с диетическим мясом кролика и грузинским шафраном, а также Фидеуа с орзо и морепродуктами. Десерты: Каталана и Баскский чизкейк с соусом из сезонных грузинских фруктов. Сомелье Казбека предложит к блюдам алкогольный пейринг, от испанской кавы и хереса до грузинской ркацители и айсвайна. Гостям также покажут фламенко-шоу с виртуозной игрой на гитаре и танцевальным мастер-классом. Дата мероприятия: 21 августа. Сбор гостей – 19:00, начало – 19:30. Стоимость ужина: 14 500 руб. Место проведения: ресторан «Казбек», улица 1905 Года, 2. Контакт: +7 495 266 59 98.