Символ бренди Seven Tails - лиса «кицунэ» из японской мифологии, обладающая сверхъестественными способностями и символизирующая алхимию. Алхимия - неотъемлемая часть истории дистилляции и ассамбляжа, да и барной индустрии - наш фирменный стиль тому нелишнее подтверждение. 7 хвостов кицунэ отражают состав ассамбляжа бренди Seven Tails:
- французский бренди, выдержка 5 лет;
- арманьяк – 7 лет (Ténarèze);
- арманьяк - 7 лет (Bas Armagnac);
- арманьяк - 20 лет (Bas Armagnac);
- арманьяк - 30 лет (Bas Armagnac);
- коньяк – 7 лет (Bon Bois);
- коньяк – 7 лет (Fine Bois).
Этот ассамбляж проходит довыдержку в бочках из-под портвейна, мадеры и рома, что позволяет получить три разных выражения одной смелой идеи. Дополнением проекта служит первый ароматизированный бренди из Франции Seven Tails Spiced.
Говорят, что во вторник, 24 июня основатель проекта - Джоэл Фрэйзер - привезёт нам сюрприз: не представленный ранее в России релиз. Начинаем в 20.00, присоединяйтесь!
