Мы начинаем серию винных и гастрономических встреч с L'APPARTEMENT 83.
7 августа 2025
Время: 20.00
Wine Symposium.
Благородные Chenin
от Влады и Максима Лесниченко
В августе мы запускаем винные симпозиумы. Курировать направление будут Влада и Максим Лесниченко.
Темы симпозиумов будут выбраны нетривиальные - от сравнения редких представителей в рамках сорта, до исследования тем терруаров, стилей, миллезимов и прочих важных в мире вина нюансов.
Первую встречу мы посвятили сорту шенен блан и его благородным представителям - чувственным и сложным винам долины Луары и ее аппеласьонов Saumur, Vouvray, Savennieres с разбегом по миллезимам и стилям.
Симпозиум позволит участникам совершить подробный экскурс в мир сорта и его лучших аппеласьонов, обменяться впечатлениями, и потренироваться в искусстве слепой дегустации.
К винам будет предложено идеально сопровождение - семейное блюдо от Максима и Влады - не только винных экспертов, но и настоящих gourmets!
Сет:
⚜️Савойя Chenin Blanc Les Vignes de Paradis 2022
⚜️Coteaux du Layon Les Noels de Montbenault Thomas Batardiere 2020
⚜️Coteaux du Layon Bonnes Blanches Belargus 2018
⚜️Savennières Fides Eric Morgat 2018
⚜️Savennières Hutte Thibaud Boudignon 2015
⚜️Saumur Clos de Guichaux Domaine Guiberteau 2020
⚜️Saumur Château Yvonne 2019
⚜️Vouvray Le Mont sec Domaine Huet 2019
⚜️Montlouis sur Loire Clos du Breuil François Chidaine 2018
