Я обожаю инжир! И точно собираюсь на этот гастроужин 😋
28 августа в ресторане «Сыр Бор» — вечер, пропитанный сладостью южного солнца и глубиной осенних оттенков. Инжир — главный герой этого гастр gastronomического спектакля раскроется в четырёх блюдах.
Шеф Станислав Бограшев создал меню, где нежность инжира встречается с дерзкими сочетаниями:
✦ Кростини с утиным хамоном и инжиром — хруст, пряность и яркие медовые нотки;
✦ Салат с инжиром, арбузом и рикоттой — лёгкий, сочный со сливочным балансом;
✦ Говяжья грудинка с кремом из маскарпоне и инжиром — тающее мясо, бархатная текстура и сладкий контраст;
✦ Шоколадный тарт с инжиром и страчателлой.
К каждому блюду сомелье подобрал винную пару, подчёркивающую характер блюд. Безалкогольный сет — по желанию.
Только один вечер: 28 августа, 19:00–22:00
Стоимость: 2 990 ₽
📍ул. Пушкинская, 130А, ресторан «Сыр бор»
Инжирный сезон мимолётен — успейте его распробовать!
