Без пряников не заигрывают в Москве

24 октября в 19:00 состоится встреча с чаепитием «Без пряников не заигрывают» в рамках выставки «Кузнецовская касса невест или как удачно выйти замуж». Профессиональный дегустатор и эксперт в области гастрономии Полина Трояновская расскажет о свадебных рецептах и традициях рубежа веков. На встрече вы узнаете: Как была устроена подготовка к свадьбе и свадебный пир, а также в чем отличие между деревенской и городской свадьбой; За какое время начинали подготовку к свадебному застолью, сколько еды и напитков полагалось на каждого гостя; Кому дарили съедобные подарки и зачем молодых осыпали рисом и хмелем; Почему раньше, приглашая на свадебный пир, говорили «Милости просим, люд честной, к нашим молодым на сыр-каравай!»; Какие продукты были неизменными обрядовыми атрибутами свадебных церемоний, а какие считались вкусным угощением и украшением праздничного стола; В чем заключалась выдающаяся роль пряника на свадьбе и о его участии во всех этапах, от сватовства до завершения праздника. Будет дегустация особого пряника — «Стерлядь колесом».