Рыбная неделя в Кургане проходит в отдельных кафе и ресторанах с 16 по 22 августа. В преддверии гастрономического фестиваля «День сырка» администрация города сообщает об обновлении меню блюдами из рыбы, включая сырок. Праздник «День сырка» состоится 23 августа в ЦПКиО. Фестиваль отмечен бронзой Russian Event Awards и попал на «Вкусную карту России».