🐟 Фиштиваль–2025 в Зеленоградске !
С 30 апреля по 4 мая на Музейной аллее в Зеленоградске пройдет гастрономический фестиваль «Фиштиваль–2025», где главную роль сыграет местная рыба.
🎣 Участники фестиваля представят знакомые блюда в новых интерпретациях:
• Чебуреки с балтийским судаком — с гранатовой аджикой
• Строганина из виштынецкого сига — с маслом, луком и бородинским хлебом
• Стрипсы из балтийского судака — с домашним соусом тартар на основе майонеза со шпротами и солёными огурцами
• Драники с сугудаем из скумбрии
• Тапас с балтийским лососем и соусом тартар
• Пирог с судаком и икрой
• Фиш-мак с филе судака
• Берлинер с селёдкой и сметаной
• Посикунчики с копчёным угрём
• Бургер с копчёным угрём — на крафтовой булочке с омлетом и салатом
• Килька во фритюре с соусом тартар
• Пирог с копчёной камбалой
• Балтийская камбала на гриле — с картофелем на костре и соусом дзадзики
• Сочни с копчёным угрём и макрелью — в сопровождении лукового мармелада и мочёной вишни
• Иранский плов из трёх видов рыбы на рисе басмати
• Балтийская треска кацу — в панировке, с коул-слоу и соусом тартар
...и многое другое!
✌️Добавляйтесь в Чат для туристов по Калининграду. Нас уже 3360 человек
Текст с прикрепленными фотографиями:
ФИш ИВДЛЬ
