MADRID FUSION 2026 — главное гастрономическое событие года, где шефы обмениваются новыми кулинарными техниками и технологиями, обсуждают перспективы сельского и аграрного туризма, представляются проекты по устойчивому развитию и гастрономическому туризму. Текст также упоминает традиционный пакет для преподавателей СПО и ВО на 5 дней с 25 по 29 января, контакты организаторов.