Приглашаем на вебинар, посвященный unit-экономике бара. Обсудим, как найти баланс между качеством алкоголя и ценой. Узнаем, как психология сомелье влияет на продажи. Как вовлечь команду, чтобы повысить прибыль. Разберем структуру меню и способы увеличения среднего чека. Узнаем, как ускорить оборачиваемость. Спикер — Константин Диденко. Запись вебинара будет доступна! 💡