❤️Продолжая тему фестивалей: 10 октября стартовал Юбилейный XX Московский Гастрономический Фестиваль! Только вдумайтесь в эту цифру ― 20 лет! За два десятка лет сфера гастрономии претерпела огромные метаморфозы. Именно им и посвящена тема этого года. Трансформации подвержено не только материальное, но и смысловое. Как менялась гастрономическая индустрия, как менялись сами творцы ― шефы, как менялись смыслы, вкладываемые в понятие «гастрономия»? На все эти вопросы рестораны-участники дают ответы через свои фестивальные сеты. Фестивальные сеты подают до 9 ноября.
❤️А мы, как члены жюри, определяемся, куда пойдем и вносим в свой календарь, чтобы ничего не пропустить!
❤️Полный список участников МГФ 2025: Аист, Бибирево, Буйабес, Ветерок, Воронеж, Восход, Гранд-кафе «Dr. Живаго», Зойка, Казбек, Китайская Грамота, Клёво, Мультикультура, Муссон, Причал, Рыба Мечты, Свобода-2, Северяне, Сирена, Тоттори, ТЭМУ, Чайка, Чудо-Юдо, Царская Охота, Экспедиция. Северная кухня, Brasserie «Кузнецкий Мост», Accenti, AMI CHAISE, Atlantica, Balzi Rossi, Bijou, Bistrot, BIWON, Black Thai, Blush, Brasserie 2.0 Select, BRODO bar & kitchen, BUONO, BURO.TSUM, BUTLER, Christian, CLAUDIA, Deep Fried Friends, FLØR, Gallery To Go, Geraldine, Goodman Prime, Grand Cru, IL Ristorante, InOut Bistro, Ivanka, Lark Cafe, Le carré, LEA, Leon, Lesnoy, Madame Roche, Manul, MEGUmi, Mela, MODUS, Novikov School Cafe, ONEST, OSHI Izakaya. Emperor, Osso, Peach, Peshi, Quadrum, Ron de Pipa, Sapiens, SAVIV Moscow, Savoy, Shortlist Books & Spirits, Silencio, Soma, The Carlton Lounge & Bar, Touch Chef's Place & Bar, Touché, Urban Winery, Yauza, YURA.
.webp)