Три недели в более 50 городах России и Казахстана в рамках ТАЙГАСТРО можно будет попробовать фестивальные сеты из трех блюд и напитка по фиксированной цене из локальных продуктов региона-участника. В Екатеринбурге будут участвовать рестораны: Beefstroganoff Grill, Два Деда, Duo pizza&wine, Зверобой, LAVA, Le Bourg 1905, Medвежья падь, Metis, Olive lounge, Ресторан Ива, SAGA, Стейк хаус, Cупра Екатеринбург, Троекуров, Чаща, TRIBU, VIVA, The DôM, Хмели Сунели. Подробные сеты участников появятся чуть позже на сайте фестиваля.