Хотя креплёные вина в основном (за компанию) являются ещё и сладкими, есть некоторое количество совершенно сухих креплёных вин, и это прежде всего, конечно сухой херес, большая часть стилей которого может быть благодарна за свои стилистические особенности такой сущности как "флор". Также есть ещё несколько регионов в мире, где традиционно делают вина под флором, уже не креплёные; ну, а энтузиасты могут сделать что-нибудь "необычненькое" где угодно и когда угодно. Таким образом получилась дегустация "Что скрывается под флором", на которой мы охватим основные стили таких вин из разных стран и совершенно разных по своей сути, но объединённых общим признаком.
Дегустация пройдёт 23 апреля (среда) в баре "Ещё вина" (ул. Пречистенка, 4, стр. 2), начало в 19:30. Стоимость 2750 р. (включая закуски). Запись у @anokhinp.
Сет дегустации:
Radio Wine Orange Fino Silvaner 2022 🇷🇺
Mario Rovira Fino En Rama Palomino 2023 🇪🇸
Frederic Puffeney Arbois Savagnin 2015 🇫🇷
Toro Albala Fino En Rama Poley 10 anos 🇪🇸
Romate Fino Marismeno 🇪🇸
La Guita Manzanilla 🇪🇸
Масссандра Ореанда Херес 🇷🇺
Lustau Amontillado Los Arcos 🇪🇸
- возможно ещё 1-2
.webp)
.webp)
